Citronová tráva a vietnamské pepře, italský bergamot a květinová ekvádorská semínka ambrety, marocké bobule kostky a samozřejmě jalovec. Pokud jde o experimentování s chutěmi a poznámkami, Bombay Gin se nebojí rozvětvit.
Londýnský suchý gin podle definice, Bombay se inspiruje z celého světa, s jeho indickým jmenovcem, brilantním modrým designem, silnou kyticí naplněných botanik a řadou základních lahví, od klasického Bombay Sapphire po dobrodružnější anglický majetek.
V průběhu let pečlivě sestavil užší seznam prémiových ginů s jedinečnými chuťovými profily a spojil svou staletou destilační metodu s moderní technologií, která ji drží v popředí průmyslu ginů.
Mnoho značek nemůže říci, že spustilo vlastní aplikaci na podporu prodeje, ale Bombay byla tak odhodlaná podpořit experimentování ve světě ginu, že vytvořila vlastní aplikaci a navrhla vlastní tonickou vodu, která se dokonale spojí s jejím ginem.
Bez ohledu na to, zda jste někdo, kdo má rád sladší konec spektra, nebo dává přednost náznaku kořeněných nebo hořkých tónů, aplikace Bombay vám umožní přidat cokoli od fenyklu a skořice po yuzu nebo sassafras, bezový květ, zázvor nebo eukalyptus do svého vlastního personalizovaného nápoje kytice.
Oblíbený mezi barmany a mixology, ikonická láhev Bombay Gin, botanika z udržitelných zdrojů a jedinečná metoda destilace parou z ní činí skvělý doplněk do barového vozíku milovníka ginu.
Cena a velikosti lahví Bombay Gin
| Láhev | Velikost | Záhlaví |
|---|---|---|
| Bombajský suchý gin | 750 ml | $22.99 |
| Bombay Bramble | 700 ml | $33.10 |
| Bombajský safír | 750 ml | $31.99 |
| Bombay Sapphire East Gin | 750 ml | $34.99 |
| Bombay Sapphire English Estate | 700 ml | $44.62 |
| Hvězda Bombaje | 700 ml | $53.47 |
Kde koupit Bombay Gin online?
VÝBĚR REDAKCE: RESERVEBAR
ReserveBar se specializuje na prémiové lihoviny, víno, pivo a šampaňské dodávané rychle za konkurenceschopnou cenu. Užijte si luxusní zážitek a vynikající služby zákazníkům.
Nakupuj teďExotický duch s pevně anglickými kořeny
Navzdory hrdému kombinování mezinárodních rostlinných látek existují některé části Bombaje, které zůstávají výrazně zaměřeny na Británii.
Obrázek královny Viktorie na boku každé lahve je toho skvělým příkladem. Stejně jako kuriózní palírna značky, bývalá papírna a tiskárna, která dříve vyráběla bankovky pro Bank of England. Nachází se asi hodinu a půl od Londýna a je domovem propletených botanických skleníků, kde se pěstují tropické i středomořské rostliny.
Je také domovem Henryho a Victorie. Stejně jako jejich starší sourozenci Tom a Mary. Ne jména hlavních palíren nebo dokonce zaměstnanců Bombaye - výše uvedená jména patří k původním bombajským destilačním materiálům Carterhead. A nyní, když značka vyrábí miliony litrů svého slavného ginu, může v blízké budoucnosti do rodiny destilačních přístrojů přibývat zdravěji pojmenovaných přírůstků.
Stojí za to zdůraznit, že některé z jedinečných profilů chuti Bombay pocházejí právě z těchto fotografií. Na rozdíl od většiny značek, které se rozhodly ponořit své botanické produkty v duchu, Bombay vaří svou kytici v měděném koši.
Výsledek? Jemnější rovnováha chutí díky trpělivosti a tvrdé práci Henryho a Victorie. Tento jemný proces dává Bombaji zřetelný rozdíl od mnoha ginů a umožňuje nasáknutí aromatických chutí.
Jakmile tento destilační proces skončí, gin se smíchá s vodou odebranou z jezera Vyrnwy ve Walesu a plní se do lahví se 40% ABV.
10 je magické číslo
V každé lahvi Bombay Sapphire najdete nádhernou kombinaci jalovce, koriandru, anděliky, mandlí, kostek bobulí, citronové kůry, orrisu, lékořice, kasie a zrnka ráje. Bombay byla jednou z prvních značek, které vydaly svůj botanický makeup v 80. letech minulého století, kdy pití ginu bylo považováno za „neochlazené“ a vodka byla duchem volby.
Cílem bylo dostat botaniku do popředí kampaně - a fungovalo to. Gin byl najednou propracovaný a Bombayova popularita stoupala. Pokud jste ale doufali, že to vezmete jako příležitost k výrobě vlastních lahví, zamyslete se znovu. V současné době Bombayův mistr botaniky Ivano Tonutti pečlivě chrání recepturu a přesné složení každé složky.
Jak pít Bombay Gin
Bombay gin si nejlépe vychutnají ti, kteří hledají prvotřídní zážitek z pití. Díky destilačním metodám je z Bombaje jemnější gin k pití, s méně příchutěmi „do tváře“ a více kombinací přísad, které jemně po špičkách přes patro.
Výsledkem je, že nejlepší způsob, jak si užít Bombay Gin, je spárovat ho s něčím, co umožňuje duchu dýchat, aniž by ho přemohl. Gin & Tonic je klasická volba, která vždy dobře dopadne, podávaná s limetkou, ledem a prémiovou tonickou vodou.
Samozřejmě, pokud opravdu chcete zažít všechny Bombayské jedinečné rostliny, je nejlepší láhev nejprve vychladit a napít se. Přidání jedné nebo dvou kostek ledu může také přispět k vytvoření rezervovanějších tónů chuti.
Nejlepší koktejly na přípravu s Bombay Gin
Ginův jemný chuťový profil z něj činí skvělý základ pro širokou škálu koktejlů. Na rozdíl od jiných lihovin budete chtít při použití ginu jako základny šlapat jemně, abyste předešli zředění jeho jedinečných chutí. Kombinace jemných sladkých, hořkých nebo kyselých chutí skvěle funguje s ginem, zejména Bombayem, k doplnění stávajících chutí a čerpání nových.
Gin Mule
Složení:
- 50 ml gomb Bombay Sapphire
- 15 ml limetkové šťávy
- 100 ml zázvorového piva (chlazeného)
- 2 snítky čerstvé máty
- 2 limetkové klíny
- Plátek čerstvého zázvoru (volitelně)
Tento osvěžující koktejl dodává standardní dimenzi mezky vodky novou dimenzi díky své zářivé chuti se zázvorovým kořením a šťavnatou limetkou. Vytvořte si ho naplněním měděného hrnku kostkami ledu a poté přidejte limetku a ostatní přísady. Jemně promíchejte a přidejte další stlačení limetkové šťávy. Před podáváním ozdobte čerstvou mátou a zázvorem.
Kanic červený
Složení:
- 50 ml gomb Bombay Sapphire
- 100 ml rajčatové šťávy
- 2 pomlčky Tabasco omáčka
- 1 lžička křenu (podle chuti)
- 2 pomlčky worcesterské omáčky (podle chuti)
- Špetka celerové soli
- Štipka kajenského pepře
- 2 plátky čerstvého citronu
- 1 řapíkatý celer
- 1 olivový
Alternativa Bloody Mary pro ty, kteří dávají přednost ginu před vodkou, Red Snapper je bohatý a slaný koktejl, který slibuje vyléčení jakékoli kocoviny. Smíchejte Bombay Sapphire a rajčatovou šťávu ve sklenici Highball a poté přidejte vymačkání citronové šťávy a omáčky Worcestershire, Tabasco, soli a pepře podle chuti. Přidejte led a pomalu míchejte. Ozdobte zbývajícími přísadami.
Gin Spritz
Složení:
- 25 ml ginu Bombay Sapphire
- 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
- 15 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 15 ml medového sirupu (3 díly medu / 1 díl vody)
- 125 ml prémiové tonické vody (chlazené)
- 1/2 oranžové kolečko
Elegantní koktejl s nádechem sladkosti, Gin Spritz se snadno připravuje a ještě snáze si jej vychutnáte. Nalijte všechny přísady kromě tonické vody do velké sklenice na víno a nalijte na kostky ledu. Zalijte tonikem a jemně promíchejte, aby se chutě spojily. Před podáváním ozdobte polovinou oranžového kolečka.
Často kladené otázky o Bombay Gin
Je Bombay dobrý gin?Bombay je populární gin, který je široce dostupný po celém světě. Je to jeden z nejpopulárnějších prémiových ginů na trhu a těší se díky své poměrně dostupné ceně a lahodnému chuťovému složení jalovce, citrusů a jemně kořeněných tónů.
Jaký je rozdíl mezi Bombay Gin a Bombay Sapphire gin?Bombay Sapphire Gin obsahuje 10 různých botanických výtažků ve výrobním procesu, zatímco Bombay Original London Dry Gin jich obsahuje osm. Bombay Sapphire je také o něco silnější gin, s 47% ABV ve srovnání s 43% ABV Bombay Original London Dry Gin.
S čím je Bombay dobré míchat?Spolu s vynikajícím mícháním s tonickou vodou funguje Bombay gin také dobře, když je smíchán do řady jemných koktejlů nebo spárován s limonádou. Vyvarujte se výrazných chutí, jako je cola, která přemůže bombajské tóny jalovce, citrusů a koření.
Jaký druh ginu je Bombay?Bombay gin je London Dry Gin, což znamená, že neobsahuje žádné umělé přísady.