10 nejlepších mlýnků na kávu pro lepší přípravu kávy

Ať už trénujete jako profesionální barista, self-certifikovaný kávový snob, nebo si jen chcete pozvednout ranní šálek kávy, investice do mlýnku na kávu je nezbytná. Neplýtvejte penězi s mletou kávou. Chuť zmizí, jakmile balíček otevřete. Pořiďte si vlastní mlýnek na kávu a zjistěte, co je to káva znamenalo chutnat.

Nejlepší mlýnky na kávu mají potenciál změnit váš život-nebo alespoň ranní rutinu. Mletím těch nejlepších kávových zrn maximalizujete chuť, ať už pijete arabiku nebo robustu. Nejlepší mlýnky na kávu vám to také umožňují ovládejte velikost svého grindu, takže si můžete přizpůsobit podle svého výběru nápoje, ať už je to plochý bílý nebo filtr, affogato nebo Americano.

Soudě podle všestrannosti vaší měsíční dodávky fazolí z udržitelných zdrojů, je na světě více druhů kávy, než kolik hodin denně si na nich můžete dát. A proto není překvapením, že existuje také mnoho typů mlýnků na kávu, od mlýnků na otřepy až po lopatkové mlýnky, ruční až elektrické, všechny navržené tak, aby vytvořily trochu jiný šálek o ‘Joe.

Abychom to zúžili, vybrali jsme nejlepší mlýnky na kávu na trhu. Máme mlýnky na kávu zarytí fanoušci francouzského tisku, mlýnky pro pijáky espressa, nejlepší mlýnek na kávu burr, nejlepší malý mlýnek na kávu, nejtišší mlýnky na kávu (pro klidnější ranní rutinu), a také nejlepší mlýnek na zrnkovou kávu pro začátečníky.

Nepromarněte svůj život podprůměrnou kávou. A rozhodně nezvažujte místo toho použít kuchyňský mixér. Zničíš jak své fazole, tak své chuťové pohárky. Popadněte jeden z těchto vysoce kvalitních mlýnků na kávu a ve vzrušení vyskočíte z postele, abyste si mohli uvařit.

10 nejlepších mlýnků na kávu

#	Značka	Nejlepší pro
1	Baratza	Celkově nejlepší
2	Hamilton	Nejlepší hodnota
3	Cuisinart	Nejlepší pro francouzský tisk
4	Breville	Nejlepší na přelití
5	OXO	Nejlepší s integrovanou stupnicí
6	Rancilio	Nejlepší na espresso
7	KRUPS	Nejtišší bruska na nože
8	Capresso	Nejtišší drtič otřepů
9	Bodum	Nejlepší pro začátečníky
10	Minimální	Nejlepší manuál

Podívejte se po našem seznamu do příručky pro kupující speciálních mlýnků na kávu, abyste přesně věděli, na co byste si měli dát pozor před nákupem mlýnku na kávu online.

Baratza: Nejlepší celkový mlýnek na kávu

Tento mlýnek na kávu Baratza Encore udržuje pijáky kávy spokojené od roku 2012 a je jedním z nejoblíbenějších modelů značky. Díky tomu je to naše oblíbená univerzální bruska kvalita, všestrannost a snadné použití.

Mlýnky Baratza mají podporu světových odborníků na kávu, ale nemusíte mít vlastní kavárnu, abyste z tohoto stroje mohli těžit. Tento mlýnek na kávu z burr je ideální pro vaření doma díky malým rozměrům a snadno použitelnému pulznímu tlačítku umístěnému vpředu. Navíc existují 40 různých nastavení mletí takže se můžete odpovídajícím způsobem přizpůsobit a prozkoumat různé velikosti mletí pro různé způsoby vaření, od espressa přes Aeropress po francouzský tisk.

Tento mlýnek na kávu Baratza je dodáván také se 40 mm kuželovými otřepy komerční kvality-nejlepší z nejlepších, pokud jde o mletí. Při pravidelném čištění a údržbě je tato bruska také zaručeně vydrží roky.

Nejlepší pro: Perfektní univerzální mlýnek, který se hodí k vašemu každodennímu mletí.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Kónický otřep Nastavení mletí: 40 Kapacita: 8 uncí (227 gramů) Držák portafilteru: Ne 

Hamilton: Mlýnek na kávu za nejlepší cenu

Fazole, voda, teplota, kvalita vašeho kávovaru-do hvězdného šálku kávy vstupuje spousta faktorů a na cestě za dokonalostí můžete snadno vydělat spoustu peněz. Ale přinejmenším nemusíte utrácet malé jmění na mlýnku, díky Hamiltonu, značce, která stojí za ním jeden z nejlepších mlýnků na kávu pod 1 000 $.

Jednou z našich oblíbených funkcí této brusky Hamilton je vyjímatelná mlecí komora. To usnadňuje plnění a odstranit k čištění. Mezi další bonusy patří skryté úložiště kabelů takže můžete udržovat elegantní a uklizené uspořádání pracovní plochy. Čepele z nerezové oceli jsou odolné a spolehlivé a dokáží namlít dostatečně na 12 šálků kávy-více, než kdy budete potřebovat, dokonce i v těch nejnáročnějších dnech.

Tento model Hamilton je také docela tichý, takže můžete brousit brzy ráno nebo pozdě v noci, aniž byste někoho probudili. A zmínili jsme se můžete také namlít koření v této elektrické brusce?

Nejlepší pro: Úspora peněz na mlýnku, abyste mohli vystříknout na fazole.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Čepel Kapacita: 4,5 unce (127 gramů) Držák portafilteru: Ne 

Cuisinart: Nejlepší mlýnek na kávu pro francouzský tisk

Aromatické, plné a přizpůsobené vašim individuálním preferencím-je těžké porazit kávu vyrobenou francouzským lisem. Ale abyste si kávu z francouzského tisku opravdu užili, musíte ji přibít přesná velikost mletí francouzského tisku.

French press vyžaduje hrubě mletou kávu maximalizovat chuť-což je přesně to, co tento mlýnek na kávová zrna Cuisinart nabízí.

Tento stroj je nejen elegantní na pohled, ale nabízí 18 různých úrovní mletí, od ultrajemných až po ultra hrubé. Existuje také funkce automatického zastavení takže vaše fazole budou mleté ​​na přesnou třídu, pokaždé. To znamená, že můžete hostům dopřát stejný dokonalý šálek kávy, jaký si dopřáváte každé ráno.

Tento mlýnek na kávu Cuisinart připraví dostatek kávy pro 4 až 18 šálků a má komoru, kam můžete uložit i zbývající mletí (dost na 32 šálků, ne méně). Dodává se také s naběračka a čisticí kartáč.

Nejlepší pro: Fanoušci francouzského tisku hledající mletí optimalizované podle chuti.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Blokové otřepy Nastavení mletí: 18 Kapacita: 8 uncí (227 gramů) Držák portafilteru: Ne 

Breville: Nejlepší mlýnek na kávu na přelití

Nalijte zastánce-aka fanoušci filtrované nebo překapávané kávy-považujte to za jediný způsob konzumace kávových zrn. A nevyčítáme jim to. Vytvoří vážně chutný a aromatický šálek kávy s příchutí čisté, jasné a konzistentní příchuť.

Na opravdu dobrou kávu s přeléváním potřebujete střední až hrubé mletí. Cokoli příliš jemného nebo příliš hrubého nevytvoří tak lahodnou hladkost. Elektrický mlýnek Breville je to nejlepší, co jsme našli pro přiblížení této přesné velikosti mlýnku na kávu.

Obsahuje 60 přesných nastavení mletí, od nejjemnějšího mletí pro nejjemnější espressa až po hrubé mletí pro francouzský tisk, stejně jako perfektní střed pro vaši kávu. Pomocí elektronického časovače mlýnku můžete upravit dobu mletí v krocích po 0,2 sekundy a také můžete rozemlejte přímo na portafilter, mlecí nádoba nebo papírový filtr.

Nejlepší pro: Filtrujte fanoušky kávy, kteří chtějí zvládnout umění přelévání.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Kónický otřep Nastavení mletí: 60 Kapacita: 18 uncí (510 gramů) Držák portafilteru: Ano 

OXO: Nejlepší mlýnek na kávu s integrovanou stupnicí

Výhoda mlýnku na kávová zrna s vestavěnou stupnicí znamená, že si tam můžete změřit mletou kávu a poté získat vždy to správné množství kávy na vaření vynikající. Tento mlýnek na kávu OXO je pak jen vstupenkou super šikovná integrovaná váha. Protože vážení vašich zrn je klíčem k důslednému vytváření šálku kávy světové úrovně.

Tato elektrická bruska obsahuje odolné kuželové frézy z nerezové oceli pro rovnoměrné mletí. Jsou tu také 38 různých nastavení pro různé velikosti mletí. Navíc kombinace vysokého točivého momentu a nízkorychlostního motoru znamená, že během mletí nedochází k zahřívání, zachovává chuť a minimalizuje statiku. To znamená lepší šálek kávy a méně nepořádku.

Tato bruska OXO má také a Režim pohárů takže můžete namlít podle toho, kolik šálků kávy si uvaříte. Elegantní.

Nejlepší pro: Naprostá přesnost, kterou můžete kombinovat s ultra přesným latte artem.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Kónický otřep Nastavení mletí: 38 Kapacita: 16 uncí (450 gramů) Držák portafilteru: Ne

Rancilio: Nejlepší mlýnek na kávu na espresso

Jste oddaný pijan espressa? Nedokážete pokračovat ve svém dni, dokud nespijete svůj malý šálek koncentrované kávy? Připravili jsme pro vás tento mlýnek na espresso Rancilio. Přichází s odnímatelná kovová vidlice, která udrží váš portafilter na místě a do kterého můžete brousit fazole přímo pro hladký a efektivní provoz.

Rocky SD je také vybaven 50 mm brusnými kotouči pro komerční broušení, které znalci považují za mnohem lepší než kotoučové brusky. Tento mlýnek na kávu z otřepů je také velmi výkonný a přitom se otáčí rychlostí 1725 otáček za minutu docela tichý. Nastavení mletí můžete změnit odemčením úrovně a otočením násypky na zrnkovou kávu podle toho, jak hrubé nebo jemné chcete, aby vaše mletí bylo-i když pokud jste závislí na espressu, pravděpodobně ji necháte nastavenou na jemnou.

Můžete také fazole skladujte v zásobníku na zrnkovou kávu takže je vše připraveno, když v pondělí ráno narazíte na první věc.

Nejlepší pro: Minimální potíže, maximální chuť.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Plochý otřep Nastavení mletí: 55 Kapacita: 10 uncí (300 gramů) Držák portafilteru: Ano

KRUPS: Nejtišší mlýnek na kávu

Probudíte se před svým partnerem? Chcete se vyvarovat jejich hněvu se zvukem mlýnku na kávu podobným řetězové pile? Pak potřebujete a opravdu tichý mlýnek na kávová zrna od KRUPS. Ne nadarmo se tomu říká Silent Vortex Blade Grinder.

Pomocí inovativní technologie stroj vtahuje přísady do spřádacích nožů pro super rychlé a efektivní mletí-12 šálků za 15 sekund na překapávanou kávu. Mlýnek můžete použít také na koření a suché bylinky, aby vaše večeře chutnala stejně dobře jako káva.

Naše další oblíbená věc na této brusce KRUPS? Své vhodné do myčky pro čištění nenáročné na údržbu. A vyjímatelná mísa má dokonce úložné víko, takže je vše hezké a čerstvé.

Nejlepší pro: Odstranění hádek mezi kávovary a lehkými pražci.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Čepel Kapacita: 3 unce (90 gramů) Držák portafilteru: Ne 

Capresso: Nejtišší mlýnek na kávu

Líbil se vám zvuk (nebo nedostatek zvuku) mlýnku na kávu KRUPS, ale odmítáte se spokojit s něčím menším než s mlýnkem na otřepy? Pak se místo toho podívejte na tento kuželový mlýnek na kávu Capresso.

Své v podstatě úplně potichu díky motoru na redukci rychlosti, který brousí pomalu s menším hlukem a minimalizuje statické usazování méně chaotický provoz i teplo, takže si můžete uchovat chuť a vůni.

Tento stroj Capresso obsahuje pevné ocelové kuželové otřepy, ručně sestavené ve Švýcarsku pro super přesnost. Má také široký rozsah broušení, s 16 různých nastavení umožňuje mletí velikostí vhodných pro vše od ultrajemné turecké kávy až po ultra hrubou kávu French Press. K čištění jednoduše odstraňte horní otřep a použijte přiložený kartáč.

Rozhodně uchazeč o nejlepší mlýnek na kávu z burru v okolí.

Nejlepší pro: Hladká a tichá ranní kávová mise.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Kónický otřep Nastavení mletí: 16 Kapacita: 8,8 uncí (250 gramů) Držák portafilteru: Ne

Bodum: Nejlepší mlýnek na kávu pro začátečníky

Svět kávy může být trochu zdrcující, ne -li zastrašující. Nenechte se však odradit veškerým žargónem a žargonem. Stačí si pořídit tento elektrický mlýnek na kávu Bodum a uvidíte, jak snadné je přejít od průměrné kávy až k úžasu.

Jistě, není to bruska na otřepy, ale koho to zajímá, když je to tak efektivní a rychlé? S odolnou čepelí z nerezové oceli přesné a konzistentní otáčky, umožňuje vám rozemlít fazole na jakoukoli požadovanou konzistenci s vynaložením minimálního úsilí.

Použijte stiskněte tlačítko na přední straně této elegantně vypadající mlýnky Bodum, aby pulzovala nebo mlela nepřetržitě a kontrolovala konzistenci mletí skrz průhledné víko. Navíc je opravdu kompaktní a má kabelové úložiště, ideální pro malé byty s minimálním povrchem.

Nejlepší pro: Začínáme na vaší cestě k nadřazenosti kávy.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Čepel Kapacita: 2 unce (56 gramů) Držák portafilteru: Ne

Minimální: Nejlepší ruční mlýnek na kávu

U ručního mlýnku na kávu je toho hodně co říci. Jsou malé, levné, tiché, nezahřívají fazole a dokonce se vám vejde i do batohu na kempování, pokud chcete. Náš oblíbený je tento od Minimalu.

Pomocí dvou nastavitelných a precizně vyrobených 40 mm otřepů z nerezové oceli vám tento malý mlýnek na kávu umožní vytvořit perfektní mletí pro jakoukoli kávu, která vás lechtá, od francouzského tisku po studené vaření, pomocí patentovaného systému plynulého mletí, který nabízí téměř nekonečná úprava.

Tento ruční mlýnek na kávu je flexibilní a snadno se používá díky ergonomickému designu. Milovníci espressa také ocení, že se otevírá spodní komora přesně pasuje na váš 58mm košík pro minimální nepořádek a odpad.

Nejlepší pro: Kompaktní a nákladově efektivní mletí, ideální pro vaření v malém měřítku.

VIZ CENU

Typ mlýnku: Kónický otřep Nastavení mletí: 18 Kapacita: 1,4 unce (40 gramů) Držák portafilteru: Ano 

Průvodce pro kupující: jak si vybrat mlýnek na kávu

Přemýšlíte, jak namlít zrnkovou kávu a snažíte se vybrat mlýnek na zrnkovou kávu? S tolika terminologiemi a tolika možnostmi to může být obtížné. Zde je to, co potřebujete vědět.

Ruční vs elektrické mlýnky na kávu

Pokud chcete malý mlýnek na kávu, ruční mlýnky jsou prostorově úsporné řešení. Jsou také levnější, přenosný a poměrně tichý. Na druhou stranu může být obtížné upravit velikost mletí kávy a může to trvat dlouho a být trochu cvičením.

Elektrické mlýnky jsou rychlejší a snadnější použít. Pokud pijete hodně kávy, jsou to obě výhody. Ale také jsou dražší.

U elektrického mlýnku budete také chtít vzít v úvahu rychlost, která se měří v otáčkách za minutu. Čím vyšší jsou otáčky, tím konzistentnější je velikost mletí. Ale čím je motor rychlejší, tím více tepla se produkuje, což může snížit chuť a vůni, takže musíte najít rovnováhu.

Brusky na čepele proti otřepům

Bruska na nože je prostě jako kuchyňský robot kromě toho, že hrany lopatek jsou mírně tupé. Čepel se poté roztočí a naseká kávová zrna.

Brusky na nože jsou malé, kompaktní a levnější než mlýnky, ale může být obtížné kontrolovat velikost mletí kávy. Vše závisí na tom, jak dlouho budete brousit.

Mezi kávovými snoby je mlýnek na kávu z burru obecně považován za vynikající. Ony brousit než krájetpomocí dvou kusů oceli nebo keramiky. Keramika vydrží déle než ocel, než se stane tupou, ale také se dá snadno rozbít.

Pomocí mlýnku na burr můžete ovládat velikost mletí pomocí různých nastavení a obvykle vytvářejí rovnoměrnější mletí pro plnější a vyváženější chuť. Většina elektrických brusek má pulzní tlačítko, ale některé mají také funkci automatického broušení, takže můžete během čekání dělat i jiné věci.

Burr mlýnky jsou však obvykle objemnější a hlasitější a také dražší než kotoučové brusky.

Počet nastavení na mlýnku na otřepy se může rozšířit až na 50 nebo 60, ale většině lidí stačí 20 až 40 nastavení a méně než 30 je v pořádku, pokud chcete zvládnout jen základy.

Kónické brusky proti otřepům vs. ploché brusky

Velké ploché otřepy se brousí rychleji. To je ideální pro vysokorychlostní brusky, protože vzniká méně tepla, protože broušení končí rychleji. Ploché otřepy také dávají konzistentnější mletí pro vyváženější chuť.

Kónické otřepy jsou běžnější u domácích nízkorychlostních brusek. Ony pomelte pomaleji, abyste se vyhnuli teplu a statické elektřině a vytvoří jemnější mletí než ploché otřepy. To znamená kávu s trochu větším tělem.

Různé velikosti mletí pro různé způsoby přípravy kávy

Druh kávy	Velikost mletí
Turecká káva	Velmi jemné
Espresso	Pokuta
Nalijte kávu	Střední
Francouzský tisk	Hrubý
Káva vařená za studena	Velmi hrubý

Další úvahy o mlýnku na kávu

Kromě všeho, co jsme zmínili, můžete při výběru mlýnku na kávu také zvážit následující faktory:

• Rovnoměrnost mletí - různé velikosti kusů kávy vyžadují různé doby vaření, takže chcete, aby mletí bylo rovnoměrné.
• Zvuk - jak hlasitý je mlýnek na kávu? Ruční mlýnky jsou tišší než elektrické.
• Cena - mlýnky na kávu mohou být drahé, zejména elektrické mlýnky. Stále je však možné si jeden vyzvednout za méně než 100 $.
• Čištění - jak snadné je čištění stroje? Má odnímatelné části? Je vhodný do myčky nádobí?
• Kapacita - kolik fazolí zvládne mlýnek? Kolik šálků plánujete udělat najednou? Má mlýnek kam ukládat čerstvé mlýnky?
• Průhledné víko - tato jednoduchá funkce může změnit svět, což vám umožní sledovat, co se děje, a podle toho upravit délku mletí.
• Ergonomický - zvláště pokud jde o ruční mlýnky, zvažte, jak pohodlné je používání mlýnku, zvláště pokud plánujete připravit více šálků kávy najednou.
• Držák portafilteru - některé mlýnky jsou navrženy tak, aby vyhovovaly nejlepším kávovarům na espresso, takže mají malý držák, který udrží váš portafilter na místě, což je hezké a čisté.

Často kladené otázky o mlýncích na kávu

Jak si vybrat dobrý mlýnek na kávu?

Chcete -li si vybrat dobrý mlýnek na kávu, určete, jaký druh kávy chcete vařit. Různé způsoby vaření vyžadují různé velikosti mletí, takže v závislosti na tom potřebujete jiný mlýnek. Musíte také zvážit cenu, zvuk a velikost.

Je mlýnek na kávu z burru nejlepší mlýnek?

Burr mlýnek na kávu je považován za nejlepší druh mlýnku na kávu, protože vytváří konzistentnější a rovnoměrnější mletí, což umožňuje vyváženější a chutnější pití kofeinu. Obvykle jsou však také dražší.

Vyplatí se fréza na otřepy opravdu?

Pokud opravdu chcete zvýraznit chuť vaší kávy a vychutnat si super hladký pocit v ústech, pak mlýnek na otřepy stojí za další náklady. Mějte však na paměti, že mlýnky na otřepy jsou obvykle dražší, méně kompaktní a hlasitější než kotoučové brusky.

Jakou velikost mletí mám použít na kávu?

Správná velikost mletí kávy závisí na způsobu přípravy. Espressa vyžadují jemnější mletí, studené nápoje vyžadují mnohem hrubší mletí. Nejlepší mlýnky na kávu nabízejí různá nastavení mletí, takže si můžete velikost mletí přizpůsobit podle potřeby.