15 nejlepších vín na světě: Láhve, které byste měli vyzkoušet v letech 2022-2023–2022

Dobrá láhev vína vás snadno přenese zpět na vaše oblíbené místo. Teplý letní večer v Itálii? Tento klasický Chianti vás přenese zpět na středomořské pobřeží a k čerstvým a chutným pokrmům. Nebo co takhle hluboká, temná Syrah s vůní příjemných britských večerů, zahřátá a kopající do bohatého a něžného pokrmu s rodinou.

Je bezpečné říci, že žádný jiný nápoj nemá potenciál zaujmout publikum tak, jako víno. Což znamená, že bez ohledu na číslo na cenovce je vaše oblíbená láhev vína k nezaplacení.

A kde začít při hledání nejlepší vína? Náš nejlepší vinný lístek pokrývá vše, co potřebujete vědět, od odrůdy po vinici a plné tělo až po světlo a křupavost.

Zde najdete dobrá vína, o která se budete chtít podělit se svými přáteli, až po nejlepší láhev vína, kterou budete mít zastrčenou v zadní části skříně pouze pro ty nejzajímavější speciální příležitosti. Objevíte také nejlepší víno, do kterého můžete investovat, a nejchutnější ročník k pití v letošním roce. Pokračujte v čtení, abyste objevili své nové oblíbené položky na našem webu nejlépe hodnocené víno průvodce.

Nemáte čas přečíst si celý náš seznam? Vybrali jsme Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 jako celkově nejlepší víno a Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 jako víno za nejlepší cenu.

15 nejlepších vín v letech 2022-2023–2022

Hodnost	Značka	Kategorie
1	Vinice Adrianna	Celkově nejlepší víno
2	Sine Qua Non	Nejlepší prémie
3	Grgich Hills Estate	Nejlepší hodnota
4	Křičící orel	Nejdražší
5	Heitzův sklep	Nejlepší Cabernet Sauvignon
6	Masseto	Nejlepší Merlot
7	Wayfarer Golden Mean	Nejlepší Pinot Noir
8	Vinice Ramey Rochioli	Nejlepší Chardonnay
9	Zatažená zátoka	Nejlepší Sauvignon Blanc
10	Rodinné vinice Terlato	Nejlepší Rulandské šedé
11	Robert Weil	Nejlepší Ryzlink rýnský
12	Penfolds St. Henri	Nejlepší Syrah
13	Ranč Carlisle Papera	Nejlepší Zinfandel
14	Chateau Latour	Nejlepší láhev, do které se investuje
15	Château d’Yquem	Nejlepší ročník k pití v tomto roce

Vinice Bodega Catena Zapata Adrianna

Výběr našeho nejlepšího vína nebyl snadný úkol, ale Malbec z roku 2016 je určitě vítězem bez ohledu na to, kdo ho nalévá. Je to neuvěřitelně jemné a detailní víno, které slibuje hloubku a charakter každého doušku. Jedno z nejlépe hodnocených vín, oblíbená kritika a bohatá aromatická láhev, která potěší rodinu a přátele při večeři.

Považováno za možná vůbec nejlepší víno vyráběné společností Catena, je husté a svěží, plné a vrstvené, chutné a elegantní najednou. Je to víno, které potěší masy, ale láhev, kterou by vám bylo odpuštěno, kdybyste si ji zachránili pro sebe. Díky vůni růží a jehličí s náznaky koření a tabáku je to víno, které stále dává. Užijte si to pro své odvážné a strukturované poznámky.

Odrůda: Malbec Vintage: 2016 Apelace: Uco Valley, Argentina ABV: 14,6%

Celkově nejlepší: Vinice Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016

NAKUPUJ TEĎ

Sine Qua Non

Extrémně vysoce hodnocené víno, Sine Qua Non, znovu prokázalo svou odbornost se svou Syrah 2006. Jedná se o jedno z nejvíce prémiových vín vyráběných v Kalifornii a dodává se s odpovídající cenou. Jeho popularita pramení z neuvěřitelně sametových tříslovin a hustých, vrstvených chutí. Shot in the Dark se skládá z 96,5% Syrah a 3,5% Viognier z vinice 11 Confessions a je bohatým a intenzivním červeným vínem se spoustou charakteru.

Bylo vyrobeno pouze 442 případů tohoto vína a je to takové, které se nejlépe drží alespoň několik dalších let. Při popíjení nabízí vůni borůvkového koláče, ostružin, asijského koření a lesního porostu s nádechem čokolády. Strávil 32 měsíců stárnutím v sudech, než byl naplněn do lahví, a je to ohromující víno od začátku do konce.

Odrůda: Syrah Vintage: 2006 Apelace: Central Coast, California ABV: 12,5%

Nejlepší prémie: Sine Qua Non Shot in the Dark 2006

NAKUPUJ TEĎ

Grgich Hills Estate

Svěží a vyvážené, Grgich Hills produkuje výrazná vína a jeho Chardonnay 2016 je právě to za dostupnou cenu. Krémové a chutné středně plné víno, plné a dobře zaoblené se spoustou intenzivních, ovocných tónů. Vyrábí se z biodynamicky pěstovaných hroznů a je krásně strukturována s příchutí hruška, jablko, ananas, broskev a med.

2016 se nyní otevírá s výraznou kyselinkou, která je vyvážená od prvního doušku do posledního. Zrálo v sudech z nerezové oceli a je to klasický ročník Chardonnay, který je známý tím, že je jedním z nejlepších a relativně snadno se drží. Užijte si každou z jeho tropických vrstev, abyste si opravdu užili strukturu, z níž se tato láhev skládá.

Odrůda: Chardonnay Ročník: 2016 Apelace: Napa Valley ABV: 14,1% 

Nejlepší hodnota: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016

NAKUPUJ TEĎ

Křičící orel

Screaming Eagle je jméno, které budete znovu a znovu slyšet, když mluvíte o vysoce kvalitním víně, a zaujímá přední místo ve výrobě Cabernet Sauvignon nejvyšší kvality. Je to neuvěřitelně plné víno, které se pyšní tmavě červenou barvou s celou chutí. Vyrábí se v omezeném množství, přičemž značka prodává pouze 400 až 600 kusů vína ročně. Pokud se vám však podaří získat láhev, stojí za to se jí držet.

Toto opulentní víno je ročník, o kterém se vyplatí mluvit, s řadou pevných, hlubokých a bohatých chutí, jako jsou jarní květiny, grafit, creme de cassis, kirsch a lékořice. Zraje v 65 procentech nových francouzských dubových sudech téměř dva roky, než se plní do lahví a prodává, a je jedním z nejlepších na trhu.

Odrůda: Cabernet Sauvignon Ročník: 2010 Apelace: Napa Valley ABV: 14,5%

Nejdražší: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010

NAKUPUJ TEĎ

Heitzův sklep

Martha’s Vineyard je známá svým jedinečným mikroklima a rok 2014 byl pro její hrozny obzvláště silným rokem. Tento Cabernet Sauvignon je jedním z nejlepších, které lze za peníze koupit; známá svou vůní bobkového listu, máty, anýzu a hořké čokolády a výraznou chutí.

Toto víno strávilo tři roky stárnutím v nových francouzských dubových sudech, jeden v neutrálním dubu a další rok v lahvi, než bylo uvedeno na trh. Se silnými chutěmi sladkého černého ovoce, čerstvé červené švestky a nádechem teplé vanilky je to hladké a klasické červené víno, které je skutečným potěšením ochutnat. Očekávejte křupavost červeného ovoce a pomerančové kůry v kombinaci se zralostí, která se postupem času jen prohlubuje.

Odrůda: Cabernet Sauvignon Ročník: 2014 Apelace: Napa Valley ABV: 14,5%

Nejlepší Cabernet Sauvignon: Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014

NAKUPUJ TEĎ

Masseto

Myslete na dobrého Merlota a na mysl by měl přijít Masseto. Pokud tomu tak není, pravděpodobně to bude, jakmile značku ochutnáte. Jeho vydání v roce 2016 je bezproblémové víno, které je super koncentrované, aniž by bylo arogantní. Je temné, přepychové a výrazné; ideální pro ty, kteří mají rádi tmavé červené víno s intenzivní vůní. 2016 kombinuje bohaté a hedvábné třísloviny s tóny tmavého ovoce, koření, sladkého tabáku a černé třešně.

Solidní víno, připomíná vydání společnosti Masseto z roku 2001 a nejlépe se uchovává do roku 2023, abyste si mohli vychutnat širokou škálu chutí. Tento stoprocentní Merlot zrál dva roky v dubových sudech a je vyleštěn na nose lahodnou povrchovou úpravou. Je to víno se spoustou struktury s jasnou a zářivou kyselinkou.

Odrůda: Merlot Ročník: 2016 Apelace: Toskánsko, Itálie ABV: 15%

Nejlepší Merlot: Masseto 2016

NAKUPUJ TEĎ

Pocestný

Dobrý Pinot Noir je typicky lehký až středně silný a ovocný a Wayfarer's Golden Mean 2014 to přesně nabízí. Složité víno plné zemitosti a exotického asijského koření, to je to, co pomalu usrkáváte, abyste skutečně přijaly každou notu. Je to elegantní víno, které opravdu prostupuje širokou škálou ovocných a parfémových náznaků, jako jsou maliny, broskve, fialky a červené třešně.

Další doušek odhalí tóny granátového jablka, skořicové tyčinky a toastu, díky čemuž si toto přesvědčivé víno vychutnáte pomalu. Časem slibuje, že se rozvinou pikantnější tóny, což z něj udělá láhev, která je nyní příjemná, nebo ještě větší, pokud ji necháte dále stárnout.

Odrůda: Rulandské modré Ročník: 2014 Apelace: Fort Ross-Seaview, Kalifornie ABV: 14,5%

Nejlepší Pinot Noir: Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014

NAKUPUJ TEĎ

Ramey

Rochioli Vineyard Chardonnay 2016 je pro mnohé oblíbené víno; krásně vytvořený se širokou škálou tanečních chutí a vůní. Je to víno, které je elegantní i silné a kombinuje klasické tóny bílých květů, citrusových a ovocných sadů s kořeněnými a máslovými nádechy pro jedinečný závěr.

Jeho výjimečná textura se dokonale mísí s ostrou kyselinkou, nabízí střední až plné tělo a stále rostoucí základnu chutí, jak si ji užíváte. Některé z toho pramení z procesu zrání: toto víno zrálo v 21 procentech nového francouzského dubu po dobu 20 měsíců a díky tomu nabízí jemné chutě integrovaného dubu. Je to krémové víno s dostatečným množstvím slaných rad, takže je skvělou volbou pro ty, kteří hledají silné Chardonnay.

Odrůda: Chardonnay Ročník: 2016 Apelace: Russian River, California ABV: 14,5%

Nejlepší Chardonnay: Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016

NAKUPUJ TEĎ

Zatažená zátoka

Cloudy Bay si získala jméno díky svým svěžím a intenzivním vínům a mezi milovníky této značky je oblíbený Sauvignon Blanc v letech 2022-2023–2022. Skládá se ze složitých vrstev guavy, angreštu, tropického ovoce a čerstvých bylin, které dohromady vytvářejí lahodné ovocné bílé víno.

Je to zářivá a výrazná láhev s jasnou vůní plnou tropického ovoce a kyselosti. Toto bílé víno, které si můžete hned vypít, si snadno vychutnáte a hladce klesá, což slibuje osvěžující chuť, která je ideální na léto. Je to víno, které vám po odběru vzorků může jen zalévat ústa díky sladkým, koncentrovaným tónům a působivě dlouhému závěru.

Odrůda: Sauvignon Blanc Ročník: 2022-2023 Apelace: Marlborough, Nový Zéland ABV: 13%

Nejlepší Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023

NAKUPUJ TEĎ

Rodinné vinice Terlato

Region Friuli Colli Orientali v severovýchodní Itálii je proslulý mimořádnými víny a jednou z jeho nepřehlédnutelných lahví je Friuli Pinot Grigio od roku 2022-2023 do 2022 od Terlato Family Vineyards. Chutné bílé víno nabízí květinové chuti broskve a hrušky smíchané s vůní peckového ovoce a zimolezu. Je středně těžký a má složitost daleko za cenu.

Jeho označení je široce uznáváno jako jeden z nejlepších regionů pro luxusní Pinot Grigio na světě a zejména toto víno vzdává hold této skutečnosti svým expresivním charakterem. Díky dostupné ceně je toto víno snadnou volbou pro letní večerní večeři. Nejlepších výsledků dosáhnete spárováním s mořskými plody nebo jemnými kuřecími pokrmy.

Odrůda: Pinot Grigio Ročník: 2022-2023 Apelace: Friuli-Venezia Giulia, Itálie ABV: 13%

Nejlepší Pinot Gris: Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023

NAKUPUJ TEĎ

Robert Weil

Ryzlink rýnský je jedním z nejlepších bílých hroznů na světě a nejlepší lahve obvykle pocházejí z Německa. Obvykle známé pro svou silnou květinovou vůni, je to víno, které si nejlépe vychutnáte střídmě, po doušcích. Nabídka Roberta Weila na roky 2022-2023–2022 je intenzivně bohatý a krémový Riesling, plněný po okraj zralými příchutí mandarinky, papáje a manga, aby vytvořil klasiku své variace.

Tento ryzlink má vůni jarních květin a za svou cenu stojí za každý cent. Nezapomeňte na jeho sladkost, protože toto dezertní víno chytře skončí tak, že si zachová mírnou suchost a dlouhý závěr. Je plně fermentován v nerezových tancích a kombinuje kyselost s čistou chutí a trvalou intenzitou.

Odrůda: Ryzlink rýnský Ročník: 2022-2023 Apelace: Rheingau, Německo ABV: 8,5%

Nejlepší Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2022-2023

NAKUPUJ TEĎ

Přebaly

Tento rok 2016 Shiraz je známý pro své odvážné, zemité chutě a suché patro. Je to víno své třídy, které nabízí cihlově červené jádro a spoustu bohatých tříslovin. 2016 je směsí 95 procent Shiraz a 5 procent Cabernet Sauvignon; plný a neuvěřitelně silný. Většinou se skládá z tónů černého ovoce, ale slibuje obrovskou škálu chutí, když se ponoříte hlouběji do každého doušku.

Je to silné víno s působivě dlouhým závěrem, který do konce čerpá náznaky badyánu a slaného koření s dubem, čokoládou a vanilkou. Elegantní láhev, která slibuje krémovost na patře a ohromující ovocnost s každým douškem.

Odrůda: Syrah/Shiraz Ročník: 2016 Apelace: Barossa Valley, Austrálie ABV: 14,5%

Nejlepší Syrah: Penfolds St. Henri Shiraz 2016

NAKUPUJ TEĎ

Carlisle

Paperský ranč Carlisleho 2022-2023–2022, powerhouse z láhve, je vynikající Zinfandel se spoustou hloubky a charakteru. Je mimořádně hluboký a nabízí širokou škálu tmavých, marmeládových příchutí s dlouhým, suchým závěrem. Jedná se o víno, které lze kombinovat s řadou silně chutných pokrmů, aby skutečně odhalilo každý prvek jeho osobnosti. Očekávejte ovocné tóny, typické pro zinfandel, se zemitou, bylinnou strukturou.

Je to příklad všeho, co by dobrý Zinfandel měl být, v kombinaci s pozoruhodnými ovocnými příchutěmi, sytým rubínově purpurovým zbarvením a trochou kyselosti, která to dokreslí. Jedná se o dynamické víno, které si můžete užít o víkendu.

Odrůda: Zinfandel Ročník: 2022-2023 Apelace: Russian River, California ABV: 15,5%

Nejlepší Zinfandel: Ranč Carlisle Papera Zinfandel 2022-2023

NAKUPUJ TEĎ

Chateau Latour

Chateau Latour z roku 2006 má velký potenciál v průběhu času růst s hodnotou. V současné době se prodává za zhruba 1 500 dolarů, je to působivě hluboké, tmavě červené víno složené ze 77 procent Cabernet Sauvignon, 16 procent Merlot, 4 procent Cabernet Franc a 3 procent Petit Verdot. Je široký, pikantní a bohatý s jedinečnou jemností v ovoci a plný komplexních tříslovin.

V roce 2016 vydal Chateau Latour poslední ze své prestižní šarže z roku 2000-vítané rozhodnutí, protože všechny dříve vydané lahve byly rychle prasknuty. Jedná se o víno, které, i když je nejlepší ještě chvíli zrát, slibuje, že když se konečně otevře a vychutná, zaplesá na vašich chuťových pohárcích. Uložte si to a odpočítávejte dny, než to konečně vzdáte a otevřete.

Odrůda: Bordeaux Red Blends Ročník: 2000 Apelace: Bordeaux, Francie ABV: 13%

Nejlepší láhev pro investování: Chateau Latour 2000

NAKUPUJ TEĎ

Château d’Yquem

Vína Sauternes získávají svůj charakter z hroznů, které pocházejí z oblasti Sauternes v Bordeaux a byly ovlivněny Botrytis cinerea, kterou můžete znát jako „ušlechtilou hnilobu“. Výsledkem jsou výrazné a koncentrované příchutě, od nichž Château d’Yquem 2005 slibuje mnoho.

Toto víno je brilantní, zlaté barvy se svěží kyselinkou a tóny voštiny, pomerančových květů a šafránu. Je to láhev pro netrpělivé; ideální k pití v letech 2022-2023. Přestože začíná jako jemné víno, roste s každým douškem, s koncentrovaným nosem meruněk, medu a marcipánu a zemitými tóny sušených citrusů. Je dobře zaoblený a středně sladký se sametovou strukturou.

Odrůda: Sauternes Ročník: 2005 Apelace: Bordeaux, Francie ABV: 14,2%

Nejlepší ročník k pití letos: Château d’Yquem Sauternes 2005

NAKUPUJ TEĎ

Jak se vyrábí víno?

Víno se vyrábí sbíráním, drcením, kvašením a stárnutím hroznů.

Proces začíná sběrem hroznů, než jsou přeneseny na drtící podložku. Zde destemmer odstraní stonky ze svazků hroznů a současně je lehce rozdrtí. Další krok se liší mezi červeným a bílým vínem, pokud jde o odstranění slupek. Bílé víno se lisuje a hroznové slupky se vyhodí, zatímco červené víno se vyrábí z hroznů, které kvaší se stále slupkami.

Následuje období kvašení, kdy se do hroznových kádí přidávají kvasnice, aby se cukry přeměnily na alkohol. Při výrobě červených vín se uvolňuje oxid uhličitý, který způsobuje, že slupky hroznů vystoupají na povrch.

Krok stárnutí přichází na řadu a zde se uplatňují kreativní a chuťové profily. Vína mohou stárnout po dobu několika měsíců až několika let. Některá bílá vína jsou připravena k lahvování již po několika měsících, zatímco většině suchých červených vín prospívá ponechání až dvou let. Víno lze také zrát v novém dubu, použitých sudech nebo nerezové oceli, v sudech z amerického dubu nebo ve francouzských dubových sudech nebo v zuhelnatělých sudech, jaké se používají při zrání Bourbonu.

Různé druhy vína

Cabernet Sauvignon:

Cabernet Sauvignons jsou bohatá, robustní červená vína z údolí Napa. Tato vína jsou plná a jsou tvořena tmavými ovocnými příchutěmi smíchanými s kořením a zemitými vůněmi. Je to jedna z nejuznávanějších odrůd červeného vína na světě a nejčastěji zraje ve francouzském dubu.

Chardonnay:

Chardonnay je nejoblíbenější odrůdou vína v Severní Americe a vyznačuje se středním až plným tělem a máslovým pocitem v ústech. Kombinuje ostré chutě jako jablko a hruška s citrusovými vůněmi a tóny vanilky.

Malbec:

Malbec je známý svou kyprou, tmavou ovocnou chutí a inkoustově tmavou barvou. Jeho hrozny rostou většinou v Argentině, i když byly původně vyrobeny ve Francii. Malbec má mírné třísloviny a obvykle se skládá ze zralých příchutí, jako je švestka, černá třešeň a ostružina.

Merlot:

Merloty mají mírnější chuť a nižší obsah tříslovin než jiné odrůdy červeného vína. Přestože jsou stále suchým červeným vínem, jsou sladší než Cabernet Sauvignons a jsou vyrobeny z tmavě modře zbarvených vinných hroznů. Merlots je ovocné víno se spoustou chutí s kořeněnými a sladkými tóny, které pochází ze zrání v dubových sudech.

Rulandské šedé:

Pinot Grigio je oblíbené italské bílé víno, známé především pro své výrazné křupavé chutě jablek a hrušek. Je to šťavnaté bílé víno, které se nejlépe podává studené. Ve Francii, odkud tento druh vína také pochází, je známý jako Rulandské šedé a jeho hrozny mají šedavě modrý odstín, což jim dává jméno.

Pinot Noir:

Pěstování hroznů Pinot Noir je notoricky náročné na pěstování, a proto je nalezení skvělého Pinot Noir něčím jako vítězstvím.Je to středně plné červené víno, které se zrodilo ve francouzské burgundské oblasti a má chuť zralých červených bobulí a sladkých černých třešní. Je známý svou silnou, přetrvávající pachutí a hodí se ke všem druhům jídla.

Ryzlink rýnský:

Ryzlink rýnský je známý svou aromatickou odrůdou hroznů, která produkuje vína s téměř květinovou, parfémovanou vůní. Je to bílé víno, které je sladké a kyselé a používá se k výrobě suchých, polosladkých, sladkých a šumivých bílých vín. Ryzlink rýnský je jedním z nejlepších bílých hroznů na světě a je vlajkovou lodí Německa.

Sauvignon Blanc:

Většina Sauvignon Blancs je ponechána jako suchá bílá vína, přičemž několik značek dává přednost ponechání malého množství zbytkového cukru pro bohatší konzistenci. Je to ostré a lehké víno s příchutí citrusů, jako je zelené jablko, limetka a vanilka.

Syrah:

Také známý jako Shiraz, Syrah je odvážné a bohaté červené víno, které se pěstuje po celém světě. Nabízí příchutě tmavého ovoce, jako je sladké borůvkové a pepřové koření, a je zodpovědný za některá z nejvíce plných vín na trhu. Je to téměř masité červené víno se spoustou hloubky a charakteru.

Zinfandel:

Zinfandel - někdy nazývané Primitivo - je sladké nebo polosladké červené víno s mírně vyšším obsahem alkoholu. Je to jediný druh hroznů, o kterém se domnívá, že pochází z Ameriky, a pěstuje se výhradně v Kalifornii. Je to odvážná, ovocná červená, která běžně zraje v americkém dubu, aby zvýraznila své zemité chutě. Lze z něj také vyrobit růžové víno s názvem White Zinfandel.

Výše uvedené jsou nejběžnější odrůdy vína, ale existuje mnoho dalších druhů a odrůd vína, které je třeba objevit.

Jak pít víno

Nejjednodušší způsob, jak najít tu správnou láhev vína pro vás a vaši příležitost, je jednoduše požádat odborníka na víno nebo sommeliéra o doporučení na základě vašeho vkusu. Pokud párujete vína k večeři, řekněte odborníkovi, jaká jídla budete dělat. Pokud si jednoduše kupujete láhev vína, abyste si rozšířili obzory, nejdůležitější věcí, kterou je třeba uvést, je vaše cenové rozpětí a preference chuti.

Pokud jde o přípravu a pití vína, existují rozdíly podle barvy vína. Červená a fortifikovaná vína by měla být podávána s nádechem pod pokojovou teplotu, zatímco bílým, růžovým a šumivým vínům prospívá chlad. Červená vína by měla být uchovávána v chladničce asi 45 minut před podáváním, zatímco bílá, růžová a šumivá vína mohou zůstat v chladu asi dvě hodiny.

Sklenice na bílé víno jsou obvykle menší než sklenice na červené víno, protože k oxidaci nepotřebují stejný povrch. Při pití vína držte sklenici spíše za stopku než za misku. To pomůže vínu udržet se na stejné teplotě, než aby se zahřívalo v ruce.

Před podáváním nalijte do sklenice 30 až 60 ml (jednu až dvě unce) vína, abyste jej ochutnali. Roztočte víno ve sklenici, držte stopku, vystavte ji větší ploše. Při víření víno cítit, aby uvolnilo chutě a rozmanité vůně. Víno vyšší kvality nabídne různé vůně, tím více se víří.

Poté víno ochutnávejte po malých doušcích. Držte jej v ústech po dobu pěti až deseti sekund a přetáhněte ho přes své chuťové pohárky. Dávejte pozor také na pachuť: kvalitní víno bude přetrvávat.

Prvních pět nejlepších značek vína

Masseto

Masseto se sídlem ve slunném Toskánsku v italské oblasti Bolgheri je kultovním vinařstvím s ikonickou vinicí, která je známá výrobou ročníků nejvyšší kvality. Značka získala od kritiků více než 100 bodů a je proslulá tím, že je obtížné ji získat. Celková produkce činí kolem 30 000 lahví ročně a průměrná láhev stojí kolem 790 dolarů. Vinice, která byla poprvé založena společností Lodovico Antinori v roce 1981, se v roce 2012 zcela přeměnila na ekologické zemědělství a udržuje klimatické změny v popředí svých produkčních metod. Značka byla hitem od prvního vydání v roce 1986 a je jedním z nejznámějších a nejlépe fungujících vinařství.

Křičící orel

Screaming Eagle Winery and Vineyards je kalifornská vinařská usedlost a další kultovní vinařství. Značka vyrábí nejdražší vína v Severní Americe a její Sauvignon Blanc zaujímá přední místo s průměrnou prodejní cenou 5 974 USD. Aby si mohli kupovat víno přímo od značky, musí se kupující zaregistrovat na čekací listinu. Průměrná doba čekání na tomto seznamu, než si budete moci koupit láhev, je přibližně 12 let. Kvůli nárůstu vysoce známých falešných pouzder na víno je každá láhev Screaming Eagle dodávána s bezpečnostní bublinou. Drží své dveře pevně zavřené pro veřejnost.

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata je rodinné vinařství se sídlem v Mendoza v Argentině a je jedním z argentinských průkopníků Malbecu ve vysokých nadmořských výškách. Vinařství bylo spuštěno v roce 1902 a při zřízení tábora v jedné z nejzajímavějších vinařských oblastí v zemi není překvapením, že okamžitě vydalo úspěšnou řadu lahví. Jeho vizí je vyrábět bohatá a nezapomenutelná vína, což je něco, co se dělá v průběhu času spolu s revolucí v argentinském vinařském průmyslu za posledních 50 let. Je to značka, která za ta léta získala několik ocenění a rozhodně si ji můžete užít.

Chateau Latour

Château Latour je skutečně jedním z nejlepších francouzských vinařských statků na světě. Je klasifikován jako první růst podle Bordeauxské klasifikace z roku 1855 a drží si svou tradici se staletými zkušenostmi. Dnes je průměrná láhev Latour přibližně 300krát dražší než láhev základního Bordeaux. Každá prodaná láhev je jednotlivě ručně zabalena do hedvábného papíru, což zdůrazňuje míru pozornosti věnovanou detailům, kterou si značka v průběhu času udržuje. Château Latour ve svém výrobním procesu používá přírodní metody ochrany plodin a žádné herbicidy.

Heitzův sklep

Další rodinné vinařství Heitz Cellar bylo založeno v roce 1961 a bylo popsáno jako „mistr Grignolina“. Jeho Cabernet Sauvignon se objevil a umístil v několika degustačních soutěžích a značka je proslulá svými ikonickými, celosvětově oslavovanými víny. Produkovala první odrůdu Cabernet Sauvignon na vinici v Napa Valley a od začátku obchodování drží neochvějný závazek ke kvalitě. Vinařství ve svých vínech používá pouze ekologicky pěstované 100% ovoce Napa Valley a zaměřuje se na udržitelnost. Jeho vinice nabízí neuvěřitelnou šíři rozmanitosti a dosud nevyrábí neúspěšné víno.

Nejlepší vinařství

Nejlepší způsob, jak rozšířit své znalosti o víně, je sledovat proces pěstování prohlídkou vinařství nebo prohlídkou vinice z první ruky. Kalifornie, která je domovem údolí Napa, je jedním z nejlepších míst na světě, kde to lze udělat.

Mezi některá z nejlepších vinařství, která se mají vydat na prohlídku, patří Paso Robles Wine Country, domov oceňovaných vín, historické centrum a dechberoucí výhledy, vinařství Nalle, součást Historic Vineyard Society, zachování nejstarších vinic Kalifornie a Finger Lakes, známé za jejich odborné znalosti a skvělé zkušenosti pro milovníky vína, kteří se chtějí podívat blíže.

Napříč v New Yorku, dalším hotspotu ve Spojených státech, najdete vinné sklepy Ravines se známými degustačními místnostmi a vinařstvími a jezero Keuka, které patří mezi největší a nejslavnější vinařskou oblast státu. Nedaleko se nacházejí vinné sklepy Glenora, první vinařství na jezeře Seneca a známé svými působivými každodenními ochutnávkami vín a prohlídkami sklepů.

Dalšími nejlepšími místy v New Yorku jsou Ventosa Vineyards s 23 akry panských vinic s výhledem na jezero Seneca a Fulkerson Winery, známé jako vinařství vinařství a domovem 110 akrů hroznů.

Terminologie: klíčové pojmy, které je třeba znát při nákupu vína

ABV: Alkohol podle objemu - procento ethanolu v nápoji.

Apelace: Legálně vymezená a chráněná zeměpisná oblast sloužící k identifikaci pěstování hroznů pro víno.

Shromáždění: Francouzský výraz pro odrůdy používané k míchání vína.

Slepá ochutnávka: To umožňuje nezaujaté hodnocení vína a je to tehdy, když je identita vína před degustátorem skryta.

Suché víno: Červená nebo bílá vína, kde byl fermentován veškerý zbytkový cukr.

Plnoštíhlá: Termín pro vína, která mají obvykle vyšší obsah alkoholu, glycerinu a koncentrace.

Taniny: Extrahované ze slupek a stonků hroznů jsou páteří vína a musí být zralé, aby se víno cítilo dobře v ústech.

Odrůda: Druh hroznů použitých k výrobě vína.

Vinobraní: Rok výroby vína.

Metodika: Jak vybíráme, testujeme a řadíme nejlepší vína na trhu

Abychom vybrali ta nejlepší vína, podívali jsme se na jednotlivé rysy každé kategorie a na to, co v ní dělá úspěšné víno. Vzali jsme v úvahu úroveň tříslovin a procenta alkoholu, chuťový profil a těžkost těla každého vína i jeho složitost.

Také jsme zkoumali křupavost každé láhve, ať už byla dubová nebo neokoukaná, úspěch každé vinice v průběhu let a cenu každé láhve.

Často kladené otázky o víně

Jaká je 10 nejlepších vín?

Prvních 10 nejlepších vín známých perfektně zralými hrozny, intenzivní vůní a bouřkou chutí je:
Vinice Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Sine Qua Non Shot in the Dark 2006
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023
Masseto 2016
Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Ranč Carlisle Papera Zinfandel 2022-2023

Jaká jsou nejlepší vína?

Nejlepší vína 2022-2023 jsou Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006 a Chateau Latour 2000.

Jaká jsou nejlepší červená vína?

Nejlepší červená vína jsou Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 a Masseto 2016.

Jaké je víno číslo 1 na světě?

Celkově nejlepším vínem na světě je Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, proslulá svou bohatou, aromatickou vůní, plným tělem a elegantními vrstvami.

Kolik odrůd vína existuje?

Existuje pět hlavních odrůd vína: červené, bílé, růžové, dezertní a šumivé. V nich je mnoho různých podkategorií. Mezi nejoblíbenější červená vína patří Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Merlot, zatímco oblíbená bílá vína jsou Sauvignon Blanc, Chardonnay a Pinot Grigio.